La Huerta de Sol y Mar

Investigación de Cultivos en Espacios Reducidos
Huerta Urbana Educativa.




Si vives en la ciudad...
¿es posible tener una Huerta Urbana y disfrutar de sus beneficios?


Claro que sí!. Y en La Huerta de Sol y Mar te enseñamos como hacerlo.

Creemos que prestarle atención a los ciclos naturales despierta percepciones positivas latentes en nuestro interior, las cuales en esta época de edificios, medios digitales y comída rápida están bastante adormiladas; hacer una huerta es una forma de buscar la reconexión con un modo de vida mas saludable.

Beneficios de una Huerta Urbana:

• Cultivas alimento sano
• Colaboras con la economía doméstica
• Consigues ingredientes únicos
• Haces ejercicio
• Disfrutas del aire libre
• Tienes un pasatiempo productivo
• Te conectas con gente que tiene tu mismo interés
• Compartes actividades con familia y amigos

Y seguro a tí se te ocurren mas beneficios :D !






La Huerta de Sol y Mar se encuentra en un jardín con vegetación de bañadoes, el fruto del trabajo de tres compañeros de equipo: Reina, Karina y Gerardo. En el camino tuvimos buenos resultados y otros no tanto, seguimos estudiando y plantando, aprendimos y nos divertimos con aciertos y fracasos. También sabemos que todavía queda mucho por aprender y disfrutar.


Microcultivos Urbanos & Reciclaje


Nuestro sistema de cultivo urbano esta cuidadosamente diseñado para funcionar en pequeños espacios y a bajo costo, reciclando los materiales que pueden encontrarse en el ambiente.


Se basa en 4 premisas que llevan a un resultado: Contenedor + Sustrato + Semilla + Conocimiento = Muchas plantas! Cada término del sistema implica resolver un aspecto práctico de la huerta para obtener muchas plantas, este resolver debe adaptarse a tus posibilidades, te explicamos cómo lo hicimos en La Huerta de Sol y Mar para que tengas un ejemplo claro de como funciona



Es el medio físico que contendrá el sustrato junto con la planta, lo tradicional es un cantero o un surco separando en el suelo, pero cuando hablamos de espacios reducidos el contenedor puede ser una maceta, un tarro de pintura, cajones o envases descartables.





Nosotros optamos por trabajar envases reciclables mayormente de agua entre 5 y 6 litros debido a la gran disponibilidad, aceptable capacidad de sustrato y alineación a nuestra filosofía de Reciclar; el cultivo a piso nos es imposible porque el suelo de la Huerta es pura arena, estamos a 1 cuadra de la playa, realmente entre el sol y el mar.
En enero del 2022 contabilizábamos alrededor de 2.000 contenedores de plantas.



Es el medio físico que sostendrá las raíces de la planta y le proveerá de alimento. El sustrato tradicional es el que llamamos tierra, una mezcla de porciones variables de arcilla y materia orgánica.
El sustrato varía de acuerdo al estilo de cultivo, por ejemplo para tunas puede ser arena con materia orgánica, en Hidroponia se utiliza agua con nutrientes como sustrato, o en Aeroponia, la humedad ambiente.




En La Huerta de Sol y Mar utilizamos como sustrato 100% materia vegetal compostada, producto del reciclaje de podas domésticas que recolectamos en el barrio y en la huerta.
Tenemos una novedosa compostera "La máquina de sustrato", que combina la técnica de cama caliente con un gallinero para acelerar y mejorar el proceso.





Es la unidad biológica de reproducción, hay muchas variedades y todas se cultivan en el mismo tipo de contenedor y sustrato. De la observacion de los ciclos de crecimiento es que se aprenden sus particularidades: Mas o menos sol, agua, correcta poda, carpido, abonado, etc.






Trabajamos semillas de 3 orígenes: Intercambio, autoproducción y productores comerciales. Todas se cultivan con técnia orgánica y no utilizamos semillas híbridas ni transgénicas.




Es la amalgama invisible que une los tres aspectos anteriores y permite su uso; venimos organizando y compartiendo el conocimiento desde que comenzamos el proyecto de la Huerta. Aquí encontrarás completa información de:

  • Huerta Urbana
  • Info Variedades
  • Bio Calendario con predicciones climáticas
  • Calendario anual
  • Asociación de cultivos.


  • Y mucho mas!


    Bienvenido y buenos cultivos!. Te deseamos que en tu huerta crezcan...



    ¿Que te podemos ofrecer desde la Huerta de Sol y Mar?

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    Talleres y actividades presenciales relacionadas con la huerta


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    ¿Y vos... que estas esperando para hacer tu Huerta Urbana?